Online bestellen

Producten

Paard

Paardenbiefstuk

stuk(s)

dikdunmiddelmatig

Rund "Eigen kweek"

Filet Pur
(onder voorbehoud)

stuk(s)

dikdunmiddelmatig

Extra Rumsteak

stuk(s)

dikdunmiddelmatig

Entre-Côte

stuk(s)

dikdunmiddelmatig

Côte à l’os
(3 weken gerijpt)

stuk(s)

Filet Mignon

stuk(s)

dikdunmiddelmatig

Euro-biefstuk

stuk(s)

dikdunmiddelmatig

Rosbief

gram

Stoofvlees Rund

gram

Soepvlees platte rib

stuk(s)

grootklein

Schenkel

stuk(s)

Varken "Brasvar"

Varkenshaasje
(+/- 350 à 500g)

stuk(s)

grootklein

Filetgebraad

gram

Filetkotelet

stuk(s)

Tussenrib

stuk(s)

Spiering

stuk(s)

Buikspek

stuk(s)

Hespensneetjes

stuk(s)

Varkensstoofvlees

gram

Varkenswangetjes

gram

Varkens côte à l’os

stuk(s)

Rib-eye Brasvar

stuk(s)

Porchetta ribs
(onder voorbehoud)

stuk(s)

Kalf

Kalfslapje

stuk(s)

dikdunmiddelmatig

Kalfskotelet

stuk(s)

dikdunmiddelmatig

Kalfsblanquette

gram

Kalf osso-bucco
(2à3 cm dik - onder voorbehoud)

stuk(s)

Kalfsgebraad

gram

Gevogelte "Gallux"

Braadkip
(+/- 1200g)

stuk(s)

Kipfilet
(+/- 150g)

stuk(s)

Kippenbillen

stuk(s)

Kippenbovenboutje

stuk(s)

Kalkoenfilet

sneetjes

Konijnenbillen
(onder voorbehoud)

stuk(s)

Konijnenschouder
(onder voorbehoud)

stuk(s)

Panklare gerechten

Rundsgehakt
(100% rundsvlees)

gram

Varken-rundsgehakt
(varken-rund)

gram

Speciaal gehakt
(varken-kalf)

gram

Boerengehakt
(zuiver varkensvlees)

gram

Préparé

gram

Préparé special

gram

Martino préparé

gram

Steak tartaar
(enkel in het weekend)

gram

Duits gehakt

gram

Kalfsgehakt
(100% kalfsvlees)

gram

Kippengehakt
(80% kip - 20% varkensvlees)

gram

Lamsgehakt
(onder voorbehoud)

gram

Braadworst

stuk(s)

Kalfsworst

stuk(s)

Boerenworst

stuk(s)

BBQ-worst
(onder voorbehoud)

stuk(s)

Chipolata

stuk(s)

Merguez
(onder voorbehoud)

stuk(s)

Witte penzen

stuk(s)

Kippenworst

stuk(s)

Bloedworst met suiker
(verkrijgbaar van oktober tot en met april)

stuk(s)

Bloedworst met ajuin
(verkrijgbaar van oktober tot en met april)

stuk(s)

Rundshamburger

stuk(s)

Ajuinhamburger

stuk(s)

Kaasburger

stuk(s)

Spekburger

stuk(s)

Burger v/d dag

stuk(s)

Boomstammetjes

stuk(s)

Vegetarische burger v/d dag

stuk(s)

Vegetarische balletjes v/h huis

stuk(s)

Broodje gehakt

gram

Wienerschnitzel

stuk(s)

Kalkoenschnitzel

gram

Kippeschnitzel

stuk(s)

Blinde vinken

stuk(s)

Cordon bleu

stuk(s)

Gyros

gram

Gyros v/d week

gram

Ardeens gebraad

gram

Gebraad v/d week

gram

Kipfilet ham/kaas

stuk(s)

Brochet v/h huis

stuk(s)

Saté
(varkensbrochette)

stuk(s)

Balletjesbrochet

stuk(s)

Kippenvleugelbrochet

stuk(s)

Gevogeltebrochet

stuk(s)

Hofmeestersteak

stuk(s)

dikdunmiddelmatig

Grillsteak
(verse kruiden (naturel))

stuk(s)

dikdunmiddelmatig

Gemarineerde kotelet

stuk(s)

Gemarineerd spek

stuk(s)

Gemarineerde ribben
(onder voorbehoud)

stuk(s)

Gemarineerde kippenbout
(onder voorbehoud)

stuk(s)

Gemarineerd kipfilet
(+/- 150g)

stuk(s)

Gemarineerd kalfslapje

stuk(s)

dikdunmiddelmatig

Gemarineerde lamskotelet

stuk(s)

Gemarineerd lamskroontje
(+/- 400g)

stuk(s)

Kasselrib v/h huis

stuk(s)

Traiteur

Spaghetti
(klaargemaakt)

stuk(s)

Lasagne
(+/- 450g/pers)

gram

Microgolf ovenOven

Macaroni
(klaargemaakt)

gram

Microgolf ovenOven

Spaghettisaus
(+/- 250g/pers)

gram

Bereid stoofvlees
(+/- 250g/pers)

gram

Gehaktbal in tomatensaus
(+/- 250g/pers)

gram

Rundstong in madeirasaus
(+/- 250g/pers)

gram

Vol-au-vent
(+/- 250g/pers)

gram

Videe met kip

stuk(s)

Verse kroketten

stuk(s)

Puree

gram

Gratin aardappelen
(+/- 300g per persoon)

gram

Microgolf ovenOven

Grote pizza v/d dag

stuk(s)

Pastagerecht v/d dag

gram

Microgolf ovenOven

Vleesgerecht/Stoofpotje v/d dag

gram

Carpaccio v/d chef (runds)
(+garnituur)

sneetjes

Carpaccio v/d dag (allerlei)

sneetjes

Apero v/h huis
(enkel in het weekend)

stuk(s)

Dagschotel v/d dag

stuk(s)

Tomatensoep met balletjes

stuk(s)

Soep v/d dag

stuk(s)

Warme groenten v/d dag

gram

Koude groentjes (doosje=2 pers)
(zomermaanden)

doosje(s)

Koud schoteltje vlees
(zomermaanden)

stuk(s)

Koud schoteltje vis
(zomermaanden)

stuk(s)

Chocomousse

stuk(s)

Advocaat

stuk(s)

Belegde broodjes

Belegd broodje préparé

stuk(s)

met groentenzonder groenten Wit broodjeBruin broodje MayonaiseCocktailsausGeen saus

Belegd broodje kaas

stuk(s)

met groentenzonder groenten Wit broodjeBruin broodje MayonaiseCocktailsausGeen saus

Belegd broodje hesp

stuk(s)

met groentenzonder groenten Wit broodjeBruin broodje MayonaiseCocktailsausGeen saus

Belegd broodje kaas en hesp

stuk(s)

met groentenzonder groenten Wit broodjeBruin broodje MayonaiseCocktailsausGeen saus

Belegd broodje krab

stuk(s)

met groentenzonder groenten Wit broodjeBruin broodje MayonaiseCocktailsausGeen saus

Belegd broodje garnaal

stuk(s)

met groentenzonder groenten Wit broodjeBruin broodje MayonaiseCocktailsausGeen saus

Belegd broodje tonijn

stuk(s)

met groentenzonder groenten Wit broodjeBruin broodje MayonaiseCocktailsausGeen saus

Belegd broodje gerookte zalm

stuk(s)

met groentenzonder groenten Wit broodjeBruin broodje MayonaiseCocktailsausGeen saus

Charcuterie

Natuurham

sneetjes

Gekookte beenhesp

sneetjes

Machelse hesp Brasvar
(eigen werk)

sneetjes

Hamworst
(eigen werk)

sneetjes

Hespenworst met look

sneetjes

Kalfsworst

sneetjes

Chefworst

sneetjes

Kippenworst

sneetjes

Champignonworst

sneetjes

Maya-worst

sneetjes

Kinderworst

stuk(s)

Peterselieworst
(eigen werk)

sneetjes

Mickey kippenworstje

stuk(s)

Lunchworst

gram

in sneetjesin stuk

Pain de Strassbourg

sneetjes

Parijse worst

sneetjes

Grillworst
(+/- 10 à 15cm)

stuk(s)

Grillworst special
(+/- 10 à 15cm)

stuk(s)

Kaasgrillworst
(+/- 10 à 15 cm)

stuk(s)

Kipgrillworst
(+/- 10 à 15cm)

stuk(s)

Slagersfrikandel
(zelfgemaakt)

stuk(s)

Jagersworst

stuk(s)

Kipjagersworst

stuk(s)

Rode lookworst

stuk(s)

Kipfilet 100%

sneetjes

Kipfilet v/h huis

sneetjes

Kip met tuinkruiden

sneetjes

Kipfilet v/d chef met kruiden
(eigen werk)

sneetjes

Kipfilet curry

sneetjes

Kalkoenfilet 100%

sneetjes

Hoevebrood

sneetjes

Vleesbrood v/d dag

sneetjes

Kipfricandon

sneetjes

Hoofdvlees zelfgemaakt

sneetjes

Kalfskop in tomaat

sneetjes

Rilette varken

stuk(s)

Gekookte buik

sneetjes

Mosterdspek zelfgemaakt

sneetjes

Kruidenspek
(onder voorbehoud)

sneetjes

Gebakken varkensvlees

sneetjes

Gebakken rosbief

sneetjes

Kruidenfilet
(eigen werk)

sneetjes

Kruidenham v/h huis ‘Brasvar’

sneetjes

Varkensrollade
(gekookte buik)

sneetjes

Gezouten spek Brasvar

sneetjes

Gerookt spek ‘brasvar’

sneetjes

Gerookt spek

sneetjes

Gerookte bacon

sneetjes

Gerookt brasvarhammetje
(eigen werk)

sneetjes

Filet de sax

sneetjes

Top Fit filet ‘brasvar’

sneetjes

Hoevefilet rund zelfgemaakt

sneetjes

Paardenfilet v/h huis

sneetjes

Paardenfilet

sneetjes

Coppa brasvar

sneetjes

Pastrami Royal
(eigen werk)

sneetjes

Panchetta

sneetjes

Rauwe ham (gerookt)

sneetjes

Boerenham uit den tijd

sneetjes

Ganda beenhesp

sneetjes

Parmaham

sneetjes

Pata Negra

sneetjes

Droge worsten

stuk(s)

Machelse lange

stuk(s)

Droge worst v/h weekend

stuk(s)

Vleesgrissini
(enkel weekend)

stuk(s)

Kipgrissini
(enkel weekend)

stuk(s)

Salami

sneetjes

Salami zelfgemaakt
(eigen werk)

sneetjes

Salami met look

sneetjes

Fijnkostsalami

sneetjes

Zigeunersalami

sneetjes

Pepersalami

sneetjes

Parmasalami

sneetjes

Kalkoensalami

sneetjes

Kipsalami

sneetjes

Ardeense salami

sneetjes

Boulogne

sneetjes

Boereringworst

gram

in sneetjesin stuk

Rosette de Lyon

sneetjes

Salami royal

sneetjes

Notensalami

sneetjes

Salamibroodje v/d dag
(eigen werk)

sneetjes

Tapas-salami
(eigen werk)

sneetjes

Guanciale
(eigen werk)

sneetjes

La Geganta

cm

Saltufo

stuk(s)

Mini pain d’Ardenne

stuk(s)

Mini pikante salami

stuk(s)

Salades

Hespensalade

gram

Geroosterde beenhamsalade

gram

Bickysalade

gram

Kipsalade

gram

Kip curry

gram

Kip curry zelfgemaakt
(onder voorbehoud)

gram

Pitasalade v/d chef

gram

Pita pikant

gram

Vitamientje

gram

Wortel-selder salade

gram

Rode bietsalade
(onder voorbehoud)

gram

Krabsalade

gram

Grijze garnaalsalade

gram

Noordzeesalade

gram

Tonijnsalade

gram

Kabeljauwsalade

gram

Haringsalade dille

gram

Scampisalade v/d dag

gram

Vissmossalade
(enkel weekend)

gram

Zalmtartaar
(enkel weekend - onder voorbehoud)

gram

Thema-salade
(enkel weekend - onder voorbehoud)

gram

Koude pastasalade v/d dag

gram

Patés

Ouderwetse paté zelfgemaakt
(sneetjes van +/- 1cm)

sneetjes

Fijne boerenpaté zelfgemaakt
(sneetjes van +/- 1cm)

sneetjes

Smeerpaté
(sneetjes van +/- 1cm)

sneetjes

Seizoenspaté
(sneetjes van +/- 1cm)

sneetjes

Blokpaté

sneetjes

Diepvries

Verse frieten

zak(ken)

Frieten grof
(1 kg)

zak(ken)

Allumettes fijn
(1 kg)

zak(ken)

Kroketten Lutosa
(1 kg)

zak(ken)

Pommes noisettes

zak(ken)

Junglediertjes

stuk(s)

Kalkoenschnitzels (diepvries)

stuk(s)

Koninginnehapjes

stuk(s)

Kaas

Jonge kaas

sneetjes

Half belegen kaas

sneetjes

Belegen kaas

sneetjes

Flandriën kaas

sneetjes

Flandriën light

sneetjes

Vlaskaas

sneetjes

Gatenkaas

sneetjes

Geitenkaas (harde beemster geitenkaas)

sneetjes

Passendaele

sneetjes

Maredsous

sneetjes

Emmenthaler

sneetjes

Gemalen gruyère

gram

Brie
(130 à 150g)

stuk(s)

Camembert
(130 à 150g)

stuk(s)

Blauwschimmelkaas

stuk(s)

Petrella

doosje(s)

Boursin

doosje(s)

Tolko ananas

stuk(s)

Buffel mozzarella
(enkel zomermaanden)

stuk(s)

Algemeen

Smeerboter

stuk(s)

Solo

stuk(s)

Boerenboter

stuk(s)

Room
(200ml voor slagroom)

doosje(s)

Eieren
(per 6)

stuk(s)

Kruidenboter

stuk(s)

spaghetti
(droge pasta)

doosje(s)

macaroni
(droge pasta)

doosje(s)

Haust krokant
(toastjes)

doosje(s)

Lingue
(toastjes)

stuk(s)

Cola

stuk(s)

Plat water

stuk(s)

Bruisend water

stuk(s)

Houtskool
(zomermaanden - 5kg)

zak(ken)

Appelmoes gezeefd
(conserven)

stuk(s)

1 liter1/2 liter

Appelmoes met stukjes
(conserven)

stuk(s)

1 liter1/2 liter

Doperwten
(conserven)

stuk(s)

1 liter1/2 liter

Doperwten en wortelen
(conserven)

stuk(s)

1 liter1/2 liter

Witte bonen in tomaat
(conserven)

stuk(s)

1 liter1/2 liter

Franse boontjes
(conserven)

stuk(s)

1/2 liter

Prinsessebonen gebroken
(conserven)

stuk(s)

1 liter1/2 liter

Rode kool met appel
(conserven)

stuk(s)

1 liter1/2 liter

Spinazie (gehakt)
(conserven)

stuk(s)

1/2 liter

Schorseneren
(conserven)

stuk(s)

1 liter1/2 liter

Champignons hele
(conserven)

stuk(s)

1/2 liter

Champignons gesneden
(conserven)

stuk(s)

1/2 liter

Feestschotels

Om eventuele misverstanden en/of onduidelijkheden te vermijden vragen wij de bestelling van feestschotels via de winkel of telefonisch te plaatsen. Vragen en suggesties worden dan meteen opgelost en een afhaaluur en datum kunnen dan direct afgesproken worden. Gelieve op woensdag de bestelling te plaatsen om in het weekend af te halen, zo kunnen we de service garanderen die jullie wensen.